- 4 Lembar roti tawar (buang pinggirannya)
- 2 Buah tomat merah (buang kulit dan biji)
- 50 gram paprika hijau (potong dadu kecil)
- 1 Siung bawang putih (di cincang)
- 1/2 sdt oregano bubuk
- 2 sdm mayones
- 75 gram keju cheddar parut
- 1/4 sdt garam (secukupnya)
Cara Membuat:
1. Potong roti bentuk diagonal, panggang diatas wajan anti lengket yang telah diolesi sedikit margarin hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
2. Campur tomat, paprika, bawang putih, oregano, mayones, garam, dan sebagian keju parut. Aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil selembar roti panggang, olesi campuran tomat lalu taburi keju parut diatasnya.
4. Roti Bakar Pelangi siap dihidangkan.
Terimakasih Semoga Bermanfaat...
EmoticonEmoticon